kaiyun 广东秋冬赏景地扛把子，必须包括这个瑶乡

发布日期：2023-12-08 12:35    点击次数：140

这几天，广东开启“换季式”降温，接下来一波接着一波的冷空气，咱们广东的秋冬终于来了。但在这个年平均温度在20℃以上的地区kaiyun，四季分明的秋色冬景不是到处都可寻的。

在最北边的韶关，长江水系与珠江水系分界线，南岭重峦叠嶂的大山，量度着少数民族风情极其浓厚的地点——乳源瑶族自治县，不错说是广东秋冬赏景地扛把子。

这里最低气温常比城市低10℃傍边，山上不错看到红叶翩翩、层林尽染的落羽杉林、枫树。在最冷的那几天，还不错看到远山白花花的雾凇冰雪，还有很多格调各种的温泉。

除了好意思景，这里的陈腐瑶族风情才是最大的看点。南岭山麓的乳源居住着广东为数未几的瑶族同族，他们是中国瑶族四大支系之一的“过山瑶”，乳源也被誉为“世界过山瑶之乡”，是东南亚国度及一些西洋国渡过山瑶的祖居地之一。

他们于今保留着瑶族陈腐的民族特色和活命风气，五彩斑斓的瑶服，晃动在大山中的纯朴瑶歌，都能令旅客别有洞天。

岭南群山助长出特有风情

坐落于乳源的南岭国度丛林公园，不仅是省内独一的原始丛林，如故广东省最大的天然保护区和同纬度沙漠带上头积最大的绿洲。

这里流传着“岭南无山不可瑶”的据说。千百年前，一个陈腐的民族举家躲进大山中，过着游耕游居的日子。他们属于过山瑶，因其“耕耘一山，则移一山”的游耕文化特征得名。

韶关的瑶族主要溜达在乳源瑶族自治县和始兴深渡水瑶族乡等地，而乳源的瑶族居住地溜达在必背、东坪、游溪、柳坑、方洞等地的高山之上，面积大致424平方千米，有110个村寨。

在这样一派灵山秀水当中，你会看到浩如烟海的乳源瑶寨，周围山势险要、溪水奔流、重峦叠嶂。

由山下向山上望去，瑶族的村寨就溜达在群山中的山头、山腰、山坑、田峒、山窝之间，高度一般都在海拔500米以上，一瞥排整都的古建筑民居遍布山岗，在连绵百里的高山高山中，与山色融为一色，并透着浅浅的泥村炮味，彰显著另一种心境的民族之好意思。

其中当属必背瑶寨最闻明气，最富饶特色。它因瑶寨背后的小山形如鳖鱼背而得名，故取名“鳖背”，但必背东说念主认为“鳖”字笔画多且难写，维捏于今改成了如今的“必背”。

必背瑶寨不像常见的苗寨那般，它规模较小，几个洪流车、几栋陈腐的吊脚楼就组成了，但依山傍水偏巧衬得它稀零绚烂鲜美。

必背瑶寨隔壁的黄龙寨风物区属于典型的高山峡谷地貌，由奇峰、峭壁和怪石酿成各式景不雅。

必背河两岸山岭林立，山顶上终年霏霏缭绕，黄龙、黄凤、神女、问金龟等广漠奇特景不雅好意思不堪收。

南岭丛林公园本就赋予了乳源以绿野仙踪般的大气之势，素有“华南第一谷”好意思誉的广东大峡谷又给它添了几分姿态——长达5公里，谷深300多米，让它足以傲然称为省内最大的峡谷。

它亦然华南地区独一的地陷式峡谷，于峡谷深陷300多米的大间隙中，又生出各式奇峰异石，阵容磅礴不凡。

艰苦一见的瑶族味

广东最北边为什么会生出艰苦一见的瑶族风仪？乳源古为粤湘交通要隘，在历史上即是瑶族先民的聚居地。

到了北宋年间，据《宋史·蛮夷传记》载:“蛮瑶者，居山谷间，其山自衡州长宁县，属于桂阳之郴、连、贺、韶四州，环纡千余里，蛮夷居其中，不事徭役，谓之瑶东说念主。”直到南宋工夫，乳源因县北丰岗岭溶洞盛产石钟乳，洞中有泉源流出而得名。

回溯瑶族东说念主的历史，据文件记录，乳源的过山瑶，从宋元或稍早的五代大规模移动，从湖南、福建迁入的，后来由于各式原因，他们接踵从湖南经广东向广西移动，又从广西入云南、贵州，再向西南出洋境投入越南、老挝、泰国等东南亚国度。

瑶族向来“好入山壑，不乐平旷”，属于比拟典型的平地民族。他们以山为家，酿成了特有的分娩活命时势。“瑶东说念主生理精真金不怕火，山中或射鸟兽，江边或哺育鳖。其务农者，种禾黍山芋为粮，今岁此山，明岁又别岭矣。”

在乳源，你能嗅觉到这里的瑶族同族对大山洪流有着极为深厚的情怀，他们认为万物有灵，对大天然保捏着纯朴的敬畏之心，就连村里的水井、桥头，还有部分石头和树木都被瑶族东说念主民认定为神灵的存在。

他们的传统衣饰刺绣图案创作灵感通常取材于日常活命所构兵到的大天然事物，比如山区常见的异草奇花、翩翩摇荡的蜂蝶以及他们所珍摄的六畜家禽，且颜色斑斓多彩，给东说念主一种沉稳古朴的视觉冲击力。

一样，他们亦然一个抑制移动的陈腐民族，瑶绣有“瑶族活翰墨”之称，在衣饰的刺绣图案中，你还能瞟见瑶族同族依然保留着对先人和故我移动的追溯，比如乳源瑶族先民流行的“狗头冠”和“犬尾”饰。

除此以外，瑶绣的最大特色在于反面刺。

过山瑶们能在一块空布上，从反面刺绣，不看正面，不需要打底稿，就能绣出巧夺天工的姿首图案，瑶绣的手工之精真金不怕火、颜色之璀璨、纹理之空洞、瑶味之浓郁，号称岭南一绝，早已被列入国度级非物资文化遗产名列。

天然最眩惑东说念主的，莫过于他们特色的风土情面。瑶族东说念主能歌善舞，百里瑶山处处是歌台。在他们的瑶歌里，既不错听到寰宇万物发源的创世之声，又有记录民族历史的陈腐之声，还有抒发就业活命的狩猎歌、农事季节歌、爱情歌等。

如果刚好碰上每年乳源“十月朝”和盘王节，那你将会体验到瑶族最为恢弘的节庆日。

农历的十月月吉是乳源的“十月朝”节，瑶族诈欺秋冬举办拜盘王庆典。十月朝这一天是瑶族东说念主民一年之中进犯的节日之一，二月封鸟嘴开耕，十月开鸟嘴成绩，是庆丰充的日子，现今也成为感德祭祀鼻祖盘王、唱盘王歌、跳长饱读励的首要节日。

本日他们欢聚一堂杀鸡宰鸭，翩翩起舞，举行祭祖的宗教庆典，这些都在抒发他们对瑶族鼻祖盘王的感德，以及对好意思好活命的憧憬和向往。如今“瑶族盘王节”“瑶族民歌”都依然崇拜被列入国度级非物资文化遗产名录。

瑶乡到底有多香？

位于南岭山麓，身居在如斯原生态的山林之中，乳源的过山瑶东说念主风气于自力餬口，持续在深山采摘各种食品，比如野山芋、野淮山、野生蜂蜜等。

走进乳源瑶寨，他们领先开门宽宥你的时势，就来一杯甘甜的瑶山茶，或者拿出克己的瑶家水酒来待客。

酒是瑶族东说念主日常活命中不可或缺的必备之物，比如苦爽酒，即是用糯米掺杂粘米历程蒸煮配料后两次发酵滤渣制成的，酒香芬芳，滋味先苦后甘。

这种苦爽酒如果搭配瑶寨的腊味和豆腐，号称一绝，被称为“瑶家三宝”。

瑶族的烟熏腊肉早就名声远扬。精致的猪肉原料历程永劫分熏制之后所制成的，熏完的腊肉更是十分的幽香，肉质亦然更为劲说念，肥瘦相间，油而不腻。

而乳源的过山瑶一日三餐也离不开豆腐。据记录，五岭山脉的瑶族，节日里喜作豆腐圆（圣水豆腐酿——瑶家十八酿第一酿），包“荷包扎（米粉肉）”，酿成丰富多彩的节日菜肴。这里的豆腐原料取自当地山泉水，出来的豆腐鲜嫩之余，还带有山泉水的清甜。

如果请客规模大点的，乳源长桌宴和瑶族十八酿相称闻明，过山瑶同族们拿出瑶山土猪肉、瑶寨腊味、瑶山农家蔬菜、鲜好意思山坑鱼、瑶山香茶等多说念原汁原味的瑶族传统菜式，与来宾舒心淋漓对酒呼吁。

这些瑶族好意思食固然面庞可憎，看起来很闲居，但都带着原始的人烟气，以及瑶族东说念主家真挚赤诚的情怀。咱们常说的“大路至简”，大要正是这些寻常东说念主家的手作之味。

看到这是不是念念躬行来到乳源感受一下瑶族风情？那最近正巧！

为庆祝乳源瑶族自治县成立60周年，乳源从11月13日—15日举行乳源瑶族自治县成立60周年庆典系列手脚！

今天，民族合营长桌宴摆起来了！各地旅客共同参与嘉会，回味民族特色好意思食。

还举办恢弘的十月朝拜盘王庆典，牛角声、唢呐声响起来了，长饱读、铙钹、龙杖舞起来了！瑶族男女老幼穿上节日的盛装，用讴颂、祭酒、跳舞、上香等神态来祭祀盘王先祖。同期为新一年祝愿，为新时间点赞，祈求全县各族东说念主民幸福安康、合营奋进，首创愈加好意思好的改日。

接下来，还有原创音乐剧《过山“谣”》、自治县成立60周年庆典大会、“庆丰充 贺县庆”农文旅展销手脚等。

南宋乾说念三年（1167年）置县，1963年10月成立乳源瑶族自治县，如今的乳源，经济社会欢叫发展，抑制加速走在寰宇少数民族自治县前哨，先后四次被国务院授予“寰宇民族合营朝上门径集体”称呼，并被评为“寰宇民族自治县（旗）科学发展示范县”“寰宇民族体育先进集体”“中国最好民族生态旅游名县”等。

乳源，正是风姿潇洒，改日可期 ！

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